この商品について

　国内の海辺、磯部に生息をしている。一見して貝に見えるが、エビやカニと同じ甲殻類。
各地で食用となっているが、流通に乗るようになったのは近年のことですが、スーパー等では
あまりおめにかかれない希少な種類。　
　小粒でもうまみがつまっていて、リピートする方々も続出している商品です。
スペイン語で「ペルセペス」といって珍重されている種類となります。
食べ方は、酒蒸やワイン煮、みそ汁などにしたり、塩ゆでしてお酒のおつまみ等にも
重宝されています。　見た目はちょっとビックリしますが、鮮度良く発送します。


#カメノテ　#レア　#貝　#甲殻類