この商品について

日本海の荒波にもまれた、美味しい天然鯛です。

養殖ものは脂が強く身に締りが無いと言われていますが、
天然真鯛は速い潮流にもまれ身の締まりが最高と言われています。
身がプリプリなので、まずは刺身で。
焼いたり煮たり、ポワレに鯛めしと、贅沢に一匹使えます。

日によってサイズや数量は、色々ですが、なるべく大きめなもの・粋のよいものを漁師が選んでお届けします。

日戻り漁は、港から近い魚場で漁を行います。
そのため、漁が終了後すぐに港に帰り、魚を発送させる事が出来ます。
魚は鮮度が命。ぜひ「本当に新鮮な魚」を食べて見て下さい！